酿油豆腐泡

酿油豆腐泡的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡发，切碎

2. 第2步.

   猪肉剁成肉末，加入酱油鸡精腌渍10min

3. 第3步.

   腌渍好的猪肉加入香菇碎，拌均匀后塞入豆泡

4. 第4步.

   少许油，烧开，把豆腐泡煎一下，主要是开口一面，把肉煎固定

5. 第5步.

   锅里面加水，淹到豆腐的一半，加少许盐，盖锅盖，焖2-3min

6. 第6步.

   翻面，再焖2-3min，起锅