清蒸溱湖簖蟹

清蒸溱湖簖蟹的做法说明

溱湖簖（duan第四声)蟹一种出生于长江入海口成长于溱湖（水流平缓，水质清纯，气候温和，草食丰茂）的螃蟹，肉质腴嫩是江苏饮食文化的特色之一。