这道菜肴当属于极简风。
锅内放入油，加入切碎大蒜陀，再放花菜不停翻炒，加入水。水只用到花菜三分二处就行。
盖上锅盖，水开后，烹制5-6分钟，翻炒一次，加入盐，直至花菜变软。
最后再放入瑶柱和砂糖少许。撒上葱花就可以装盘了。
这道菜肴口味清淡，挺适合重口味中调和菜品来享用。不得不提瑶柱汁调料也确实增加了口感的鲜美。就算是素食也那么美味。
