双色圈饼干

双色圈饼干的做法步骤

1. 第1步.

   白油室温软化，加入糖粉，用刮刀搅拌到一起，然后用电动打蛋器，中速度打发

2. 第2步.

   加入蛋白，高速打发

3. 第3步.

   加入过筛的低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀

4. 第4步.

   将饼干面团分成两份，一份加入玉米淀粉，一份加入抹茶粉

5. 第5步.

   充分翻拌均匀后包上保鲜膜，入冷藏室松弛30分钟

6. 第6步.

   将两种面团各取5g

7. 第7步.

   搓成相等长度小条合并

8. 第8步.

   扭成麻花状

9. 第9步.

   搓圆后，首尾相接

10. 第10步.

    烤盘垫油纸摆盘，留一些空间，饼干会膨胀哦

11. 第11步.

    预热8分钟，插入中层架，150度烤13分钟即可

12. 第12步.

    双色圈饼干挺像救生圈的哈