睡美月蛋糕~·~

睡美月蛋糕~·~的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶跟色拉油混合，加蛋黄15克砂糖搅拌均匀，筛入低粉翻拌成细腻的蛋黄糊

2. 第2步.

   蛋白分三次放入55克砂糖打到干性发泡

3. 第3步.

   取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合

4. 第4步.

   用刮刀翻拌均匀

5. 第5步.

   倒回剩余的蛋白盆里

6. 第6步.

   翻拌到均匀，，蛋糕糊细腻光滑状态

7. 第7步.

   倒入模具，，震出大气泡，，入烤箱，中层，上下管130度80分

8. 第8步.

   出炉后的戚风蛋糕要立刻倒扣，晾凉后脱模

9. 第9步.

   蛋糕修成弯月的形状

10. 第10步.

    在一片蛋糕胚上涂满打发的奶油

11. 第11步.

    放上水果粒

12. 第12步.

    盖上另一片蛋糕

13. 第13步.

    抹上黄色奶油

14. 第14步.

    蓝色白色奶油画出帽子，，巧克力酱画出表情，用红色奶油勾出腮红

15. 第15步.

    蛋糕边角剪出气泡形状

16. 第16步.

    抹上淡蓝色奶油勾出轮廓

17. 第17步.

    模具考出星星蛋糕，，做法跟戚风一致

18. 第18步.

    星星画上表情，，点缀在月亮周围

19. 第19步.

    再来一张特写