韩式泡菜

韩式泡菜的做法步骤

1. 第1步.

   把白菜洗净，每一棵都要切四瓣。用盐撒匀每一片叶子，上面放上重物压8-10个小时。中间翻动1.2次。 萝卜洗净切片一起腌。

2. 第2步.

   取出白菜，萝卜片挤掉一些盐水。

3. 第3步.

   准备酱料，把一个梨榨成汁，加入盐，味精，白糖，辣椒酱，细辣椒面，蒜沫

4. 第4步.

   一起搅拌均匀。

5. 第5步.

   带上一次性手套，把白菜每一层叶都均匀抹匀后白菜叶卷一下。抹好放在容器里摆整齐。萝卜放上酱抓匀

6. 第6步.

   都摆好后盖上盖子放冰箱冷藏2天就可以享用啦。