拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法步骤

1. 第1步.

   地瓜切小块

2. 第2步.

   热锅放油（没过地瓜块的量） 油大约六分热放入地瓜块 中火慢炸

3. 第3步.

   炸直外皮金黄捞出 最好放在吸油纸上 把多余的油份吸走

4. 第4步.

   起锅 热锅加少许油 油温热就入冰糖或白糖（量稍大些） 直至熬到糖金黄有气泡冒出

5. 第5步.

   放入炸好的地瓜块

6. 第6步.

   快速翻锅

7. 第7步.

   出锅 撒些芝麻