蒜苗(有的地方也叫蒜苔),因为它奇怪的味道,我并不常做,但不得不说放上酱油,配块儿肉味道也还不错。
蒜苗洗净切断备用。
猪肉切条或块备用。
热锅下油,先入肉条炒至变色。
倒入蒜苗,一起翻炒,加一勺糖,酱油少许。
倒入少量水,大火翻炒,最后加盐翻炒出锅。