烤比目鱼佐地中海酱汁

烤比目鱼佐地中海酱汁的做法
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烤比目鱼佐地中海酱汁的做法说明

来自南意大利,丹妮将新鲜的比目鱼用地中海方式烹饪,用番茄及橘子的酸味调和海鲜的味道,另外橄榄油和绿橄榄是地中海菜的特色,把酱汁淋在鱼身体上后,送入烤箱烤。烤鱼带有酸甜的滋味,是一种轻食,低热量而且健康。

烤比目鱼佐地中海酱汁的食材和调料

比目鱼800克
1/2颗
番茄酱200克
橘子1/2颗
绿橄榄1/4杯
巴西里叶

烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤

  1. 第1步.烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤 第1步

    把洋葱切碎

  2. 第2步.烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤 第2步

    橘子切片

  3. 第3步.烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤 第3步

    超市里有卖这种番茄酱罐头。非常方便。

  4. 第4步.烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤 第4步

    绿橄榄取出来,切小块

  5. 第5步.烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤 第5步

    平底锅加热后,倒入橄榄油,热油后,炒洋葱,橘子,再倒入番茄酱,绿橄榄。

  6. 第6步.烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤 第6步

    煮约15分钟,煮到食物变软。

  7. 第7步.烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤 第7步

    在鱼表面上撒上盐和胡椒

  8. 第8步.烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤 第8步

    把鱼放在铝箔纸里,把酱汁淋在鱼上面。

  9. 第9步.烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤 第9步

    把鱼完全包住后,烤箱(预热后)设定200度烤45分钟

  10. 第10步.烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤 第10步

    从烤箱取出来后,用新鲜的巴西里叶撒在鱼上。

  11. 第11步.烤比目鱼佐地中海酱汁的做法步骤 第11步

    切成小块,装盘。趁热享用哦!适合当作晚餐!

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