直徑5cm紙模 10-12cup 烤箱溫度:180℃ 參考時間:20分鐘
香蕉去皮切碎搗成泥裝 備用
A倒入盆中 用打蛋器打發
另取一盆倒入材料B 隔熱水融化
2加入3中攪拌 保持發泡輕柔攪拌均勻
將C分次過篩攪拌均勻無顆粒表面光滑 再將1香蕉泥倒入拌合
倒入紙模八分滿 入爐時輕摔烤盤
烤好的蛋糕寫下模具 待其冷卻
鮮奶油 細砂糖打至發泡 裝進裱花袋在蛋糕面上擠自己想要的花形裝飾 放上香蕉片即可