【桃子】红烧牛肉面——方便早餐之三

【桃子】红烧牛肉面——方便早餐之三的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切成大块

2. 第2步.

   在开水中焯去血水

3. 第3步.

   捞出淋干水分

4. 第4步.

   烧一大锅开水，加入牛肉、盐、姜、葱、蒜、洋葱、八角、花椒、陈皮、桂皮、丁香、香叶、草果、生抽、老抽、陈醋、冰糖等调料。

5. 第5步.

   加入豆瓣酱调开，大火煮开转小火慢炖90分钟。

6. 第6步.

   烧一锅开水，加入鲜切面煮开后加入青萝卜片煮5分钟。

7. 第7步.

   加入洗净的小油菜再煮1分钟后捞出放在碗中。

8. 第8步.

   浇上煮好的牛肉汤和肉，码上西红柿片，撒上香葱。