紫薯花形馒头

紫薯花形馒头的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯煮熟去皮

2. 第2步.

   用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团；再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵。

3. 第3步.

   紫薯面团发酵好之后分成五等分揉圆

4. 第4步.

   白面团也分成5等份揉圆

5. 第5步.

   将白面团擀圆

6. 第6步.

   将紫色面团放入白面团中

7. 第7步.

   包起来收口捏紧。

8. 第8步.

   然后再擀成圆饼

9. 第9步.

   然后用剪刀剪12道口子。

10. 第10步.

    将剪开的花瓣反转拧一下切面朝上

11. 第11步.

    做好之后醒发10分钟后上锅蒸熟，上来气蒸15分钟再捂5分钟开锅。