先将肉剁成肉糜后加入少许料酒、盐抓均匀
将肉糜放入事先煮好的糯米稀饭内,边放边用木勺不停搅拌,防止肉糜结块
芹菜洗净切丁
待肉糜变色后加入芹菜丁继续搅拌约两分钟
加盐、鸡精调味
因喜欢糯糯的口感,所以糯米煮的稀饭,也可用大米煮稀饭后再放入肉糜和芹菜丁