吃得饱,热量少,味道还不坏,就是水炒青菜要做到的啦。水炒好像是广东的一种蔬菜做法,不放油,锅热后直接将青菜倒入翻炒,过程中用手蘸水在锅中掸一掸。直至菜熟。菜香充分。
上海青洗过之后将根切掉,掰成一片片的
点火,热锅了之后,将菜丢入翻炒,过程中用手掸入锅边水份,直至菜熟,加盐,出锅
盛盘,加耗油,拌一下,开吃
过程一直大火