这个锅之前为了做玉子烧买的,发现用来做蛋卷真挺方便的 不用抹油也不会粘锅,每次都是用的最小火 也挺节能滴。
鸡蛋打散 加入切碎的培根(培根忘记拍照了)
平底锅加热
锅热后倒入薄薄一层鸡蛋液
等一层鸡蛋液成型后用铲子轻轻卷起 靠后放置 再倒入一层鸡蛋液
等倒入的鸡蛋液成型后 卷起 靠后放置 再倒入鸡蛋液 如此反复 直到卷成自己需要的大小即可
最后整形 上盘 开吃
因为培根本身是有咸度的也含油 所以没有另外加盐加油 ,喜欢吃火腿或其他什么的 往里加就是了。这个培根鸡蛋卷超级简单了 适合做早餐哦。