软糯的紫薯,暗藏的葡萄干,香浓的椰蓉,卖相超好的甜点。而且低热量哦。
紫薯蒸熟,剥皮,用勺子压成泥。
倒少许牛奶进紫薯泥,拌匀。
用手把紫薯泥捏成一个个丸子,把葡萄干包进丸子里。
把做好的丸子在椰蓉里滚一下,完成。
牛奶不要倒太多,不然会很稀。