玛格丽特小饼

玛格丽特小饼的做法步骤

1. 第1步.

   熟蛋黄过筛成粉状

2. 第2步.

   低粉、玉米淀粉、蛋黄粉均匀混合到一起

3. 第3步.

   黄油软化后用电动打蛋器低速打散

4. 第4步.

   黄油加入糖粉，先低速打匀，转高速打发

5. 第5步.

   打发的黄油颜色发白，体积膨大约1倍

6. 第6步.

   将做法2的所有粉类加入黄油内

7. 第7步.

   用手抓捏使粉油混合，直到完全融合成饼干面团

8. 第8步.

   将饼干面团搓成长条，并均匀分割

9. 第9步.

   用双手将分割后的饼干面团搓成圆

10. 第10步.

    烤盘上垫油纸，圆球整齐排好后，用拇指按压圆球中心，使边缘裂开

11. 第11步.

    用上下火150度，在中上层烤20分钟即可

12. 第12步.

    简单易做的玛格丽特小饼就完成啦