彩虹卷

彩虹卷的做法
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彩虹卷的做法说明

简餐。

彩虹卷的食材和调料

海苔
芥末酱
隔夜饭一碗
鸡蛋一个
火腿肠
黄瓜
胡萝卜
黑胡椒
沙拉酱
芝麻
香油
橄榄油

彩虹卷的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加盐,打散。平底锅预热,放橄榄油,油热,摊鸡蛋饼。

  2. 第2步.

    黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条

  3. 第3步.

    隔夜饭加醋、盐、香油、黑胡椒,拌匀。

  4. 第4步.

    把拌好的饭均匀铺在海苔片上,压实。翻面。放上放凉的鸡蛋饼,摆上黄瓜条、胡萝卜条和火腿条,挤上沙拉酱和适量芥末酱,用小帘子卷成卷。

  5. 第5步.

    菜板上撒上芝麻,把卷好的饭卷在芝麻上滚一滚。切好。就可以吃了。

小贴士

醋我就用的米醋。实在觉得买寿司醋没必要。用米醋味道也很好,反正只是个调味用,也不用加很多。
因为没有鱼子酱,就用芝麻代替了。

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