白奶酪蛋糕

白奶酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   用擦丝器擦取柠檬皮待用。烤箱预热180度

2. 第2步.

   白奶酪加糖搅打，并加入蛋黄搅打均匀后，筛入面粉，泡打粉，加入柠檬皮混合均匀。

3. 第3步.

   搅打蛋白至硬性发泡

4. 第4步.

   将3和2混合并翻拌均匀。

5. 第5步.

   倒入26寸烤模放入烤箱中层烘烤25分钟。

6. 第6步.

   烤至表皮金黄取出晾凉

7. 第7步.

   放入冰箱冷藏1小时后食用风味更佳。