大理石蛋糕

大理石蛋糕的做法
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大理石蛋糕的做法说明

大理石蛋糕真是好看又好吃呀。还简单。

大理石蛋糕的食材和调料

低筋面粉150克
三个鸡蛋150克左右
植物油(无味)120克
一勺泡打粉4到5克左右
咖啡香草少量
抹茶粉5克
可可粉5克
黄油5克
杏仁片(可忽略)适量
蜂蜜适量

大理石蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    现将黄油抹在模具表面,再倒入低粉,为了不让蛋糕粘模具。

  2. 第2步.

    将低筋面粉和泡打粉搅拌均匀后

  3. 第3步.大理石蛋糕的做法步骤 第3步

    用另一个碗加入白糖和三个鸡蛋,打至发白。

  4. 第4步.

    将蛋糊倒入2.搅拌均匀后,加入香草精,加入植物油搅拌均匀。

  5. 第5步.

    最后把三个碗里,一个碗原封不动,第2个碗加入抹茶粉,第3个碗加入可可粉。分别都搅拌均匀。

  6. 第6步.大理石蛋糕的做法步骤 第6步

    倒面糊的时候,放一层香草白色的糊,再放可可粉色的糊,再放抹茶粉色的糊,,慢慢加入,直到没有了。最后用刀对角划一下再洒点杏仁片即可烤制。

  7. 第7步.大理石蛋糕的做法步骤 第7步

    开启热风循环170度,烤制50到60分钟左右。(烤至半个小时后用锡纸盖在模具上面,为了不烤表面糊。)再烤到定型后50多分钟左右在表面刷蜂蜜后烤十分钟后就可以了。

  8. 第8步.大理石蛋糕的做法步骤 第8步

    冷却后脱模,开吃!

小贴士

烤至半个小时后用锡纸盖在模具上面,为了不烤表面糊。

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