香脆鸡米花

香脆鸡米花的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切丁，用料酒抓一下。

2. 第2步.

   拌入麻辣炸鸡粉。

3. 第3步.

   油温5成热时，一次将裹匀炸鸡粉的鸡肉丁放入热油中，炸至表面金黄。

4. 第4步.

   全部炸完后，升高油温（7、8成热），复炸一次，捞出，用吸油纸吸干油份，趁热吃。