拔丝红薯

拔丝红薯的做法
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拔丝红薯的做法说明

红薯是可以治疗便秘、肥胖的绿色食物,添上甜腻腻的白糖,恰好凑成了这道美食

拔丝红薯的食材和调料

红薯500g
50ml
50g

拔丝红薯的做法步骤

  1. 第1步.

    红薯去皮切块沥干水份备用,锅中下油烧热

  2. 第2步.

    油烧到六成热时下红薯块不断翻炒

  3. 第3步.

    炸至两黄金黄

  4. 第4步.

    沥油捞出备用

  5. 第5步.

    锅中留底油

  6. 第6步.

    用铲子不断的搅拌

  7. 第7步.

    至糖炒化并变成深色至起泡

  8. 第8步.

    倒入炸好的红薯

  9. 第9步.

    至糖液均匀的包裹住红薯即可

小贴士

第二步是要不断翻炒,否则易粘锅

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