葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备酱汁：2汤匙香醋、2汤匙生抽、1汤匙绍酒、水半碗、1茶匙老抽、1茶匙鸡粉、麻油少许

2. 第2步.

   鲫鱼洗净擦干，加盐和绍酒腌味10分钟。

3. 第3步.

   鱼身扑上生粉，下滚油炸至表面金黄色。

4. 第4步.

   捞起鱼后用同一锅油炸葱段至金黄色捞起。

5. 第5步.

   油倒起，锅底剩少量油，下姜片炒香，

6. 第6步.

   然后下酱汁煮热，

7. 第7步.

   下鲫鱼和葱，酱汁煮至变浓下生粉水使汁变稠完成

8. 第8步.

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