葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼的做法
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葱烧鲫鱼的做法说明

我为鱼狂之最近菜谱都是鱼鱼鱼!

葱烧鲫鱼的食材和调料

鲫鱼

葱烧鲫鱼的做法步骤

  1. 第1步.葱烧鲫鱼的做法步骤 第1步

    准备酱汁:2汤匙香醋、2汤匙生抽、1汤匙绍酒、水半碗、1茶匙老抽、1茶匙鸡粉、麻油少许

  2. 第2步.葱烧鲫鱼的做法步骤 第2步

    鲫鱼洗净擦干,加盐和绍酒腌味10分钟。

  3. 第3步.葱烧鲫鱼的做法步骤 第3步

    鱼身扑上生粉,下滚油炸至表面金黄色。

  4. 第4步.葱烧鲫鱼的做法步骤 第4步

    捞起鱼后用同一锅油炸葱段至金黄色捞起。

  5. 第5步.葱烧鲫鱼的做法步骤 第5步

    油倒起,锅底剩少量油,下姜片炒香,

  6. 第6步.葱烧鲫鱼的做法步骤 第6步

    然后下酱汁煮热,

  7. 第7步.葱烧鲫鱼的做法步骤 第7步

    下鲫鱼和葱,酱汁煮至变浓下生粉水使汁变稠完成

  8. 第8步.葱烧鲫鱼的做法步骤 第8步

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小贴士

又是一个很能吓唬人的菜谱,如果单看图觉得很复杂的鱼料理,其实只要几个步骤就搞定,(这也是我难得第一次做就成功的菜,这次省了很多浪费食材的钱哦~)家里作客或者爱心下厨,此鱼一出应该能在餐桌上赚来不少艳羡的目光吧。

照片上因为美感没有汁,实际上多煮点汁上碟,鱼会更入味也很更能下饭哦~

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