银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
紫薯去皮，切成小丁
薏米洗净浸泡2小时以上
银耳洗净掰成小朵，泡发
将所有原料放进豆浆机，加入适量牛奶，按下八宝米糊键，即可食用
倒出银耳露时不必过滤，如果你想它好吃的话
