番茄虾意大利面

番茄虾意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   番茄，蒜，洋葱，番茄干，都切好待用。明虾处理弄干净，去腿，背抛开，可加稍许盐、胡椒等。

2. 第2步.

   平锅放小块黄油加热溶化，将虾放入煎到8分熟，取出。

3. 第3步.

   放入洋葱，翻炒变色后放蒜末，翻炒后加番茄干。

4. 第4步.

   加入约两大勺番茄酱翻炒匀后加白葡萄酒（水/高汤)稍煮。

5. 第5步.

   放入之前大虾翻煮至熟，入味。

6. 第6步.

   虾取出（可先盛盘放入烤箱保温），将一旁煮到8分的意大利面夹入酱料中继续煮至全熟，具体时间根据自己喜好掌握。

7. 第7步.

   盛盘，加葱，可放入稍许cheese.