辣酱煎鸡蛋

辣酱煎鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   搅拌搅拌鸡蛋和盐，打出泡泡，然后放着两三分钟

2. 第2步.

   大火加热锅仔，放两小勺油，晃晃小锅仔，让油在锅里均匀分布最好了

3. 第3步.

   感觉到锅很热了的时候，将火力调小，倒入搅拌好的鸡蛋液，因为已经是小火，所以鸡蛋会慢慢凝固而不会立马糊掉

4. 第4步.

   待鸡蛋边上开始凝固，直到仅剩下锅仔中间还有未凝固的蛋液时，往锅里放入两勺辣酱

5. 第5步.

   再用小勺在锅里划散鸡蛋和辣酱，并搅拌

6. 第6步.

   这样再加热一两分钟，鸡蛋和辣酱就完美的在一起啦！