烟熏火腿自带咸味
做南瓜浓汤剩下的材料
搅拌成酱料加进通心粉里
等于是让通心粉裹上金灿灿的南瓜酱
瞬间让人食指大动!
南瓜去皮切块,浸在牛奶里,进微波炉高火5分钟,熟了就可以。
熟了的南瓜和牛奶倒进搅拌机,搅拌待用。
口蘑洗净切片,烟熏火腿切片。
通心粉按照包装上指定时间煮熟,基本都是水开后放入,8分钟左右捞出。详见tip。
通心粉凉水冲凉待用。
平底锅倒油,微热放入口蘑炒至出水,加入火腿片继续炒,倒入通心粉和南瓜酱。
加盐调味,自己掌握口味啦,觉得可以就出锅开吃吧,很香的噢~
tip:通心粉煮时可以加1-2勺橄榄油和小勺盐,防止粘住,也更入味。煮好之后用冷水冲凉,更有嚼劲也不会糊掉。
烟熏火腿我买的就是超市里塑封包装的那种圆圆的一片一片的,直径10cm左右的那种,三四片一小包塑封的。