红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切大块，过油炸

2. 第2步.

   西红柿，辣椒切块，蒜姜切片，木耳撕开

3. 第3步.

   烧油，放入蒜姜

4. 第4步.

   倒入除茄子以外的配菜，翻炒

5. 第5步.

   倒入茄子翻炒，加点热水

6. 第6步.

   放少量糖、醋 翻炒

7. 第7步.

   出锅前加两勺盐 酱油