简单好吃的原味菜。蒸熟后的鲜贝,里面鲜美的汁水会出来,混合到蛋液里好美味。
打散两枚鸡蛋,同时撒入适量盐
倒入40度左右温水,搅拌
滴入几滴食用油,可试蒸蛋更滑嫩
放入鲜贝
表面撒一些黑胡椒
上笼蒸15分钟左右(适份量多少而定)