百香果苹果酱

百香果苹果酱的做法
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百香果苹果酱的做法说明

正是苹果丰收的季节,又香又甜的大苹果做果酱最好不过啦

百香果苹果酱的食材和调料

苹果1个(约300g)
百香果1个
柠檬半个
100g
50g

百香果苹果酱的做法步骤

  1. 第1步.百香果苹果酱的做法步骤 第1步

    所有水果洗净

  2. 第2步.百香果苹果酱的做法步骤 第2步

    苹果削皮去核,切成小块; 锅中加水和冰糖,放入苹果块,挤上柠檬汁,开大火煮

  3. 第3步.百香果苹果酱的做法步骤 第3步

    开锅后转中小火,待苹果煮软后,用搅拌机搅拌成糊状

  4. 第4步.百香果苹果酱的做法步骤 第4步

    水分减少后加入百香果(去皮,留种和肉)

  5. 第5步.百香果苹果酱的做法步骤 第5步

    继续小火熬煮,呈酱状后关火

  6. 第6步.百香果苹果酱的做法步骤 第6步

    消毒玻璃瓶,装入果酱

小贴士

冰糖的量可以按苹果甜度适当增减,我的苹果比较甜,即使加入百香果和柠檬后果酱还是很甜,喜欢酸甜的应减少糖量。
自己做的果酱没有防腐剂,最好2周内吃完,所以一次不要做太多哦

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