快手又营养。适合一个人的时候吃。鳟鱼的蛋白质加米饭的碳水化合物加西兰花的维生素。完美的一餐!减肥期间吃也很棒哦~
鳟鱼柳切菱形或者丁都行。
蒜末,葱沫准备好
西兰花洗净切开,开水焯熟,摆盘
热油下蒜末、葱沫炒香
下鱼柳丁翻炒,加入少许生抽、料酒
炒至鱼肉变色后加入米饭
加少许老抽和盐翻炒片刻即可出锅。
鱼柳有纹理,切的时候最好按照纹理来。要不然热油散。炒的时候也稍加注意,不能翻炒太勤,易散。