看到market的新鲜红莓忍不住买了一包,谁知道吃起来很酸...
想到放到玛芬里酸酸甜甜的可能会不错,于是乎~
另外,尝试放芝士进玛芬里面,嗯。
我的坚果已经以极快的速度吃完了,不然还能放进去一起烤,这样就能够又多种口感了!
这周早餐有着落了,nice!马上就到感恩节了,听说朋友妈妈今年要做7种派!偷师走起!
ps. 改自joy的recipe。
芝士条 | 适量 |
坚果碎 | 适量 |
大鸡蛋 | 一个 |
普通面粉 | 2 1/2 cups |
泡打粉 | 2 tsp |
苏打粉 | 1 tsp |
盐(可不加) | 1/2 tsp |
糖 | 3 tbs |
无盐黄油(切成小丁) | 1/4 cup |
新鲜红莓 | 1 cup |
牛奶 | 1 1/4 |
预热烤箱到200度。
在一个大碗里放入面粉、泡打粉、苏打粉、盐、糖、黄油丁,搅拌。
放入红莓、芝士条、坚果碎,搅拌。
在另外一个碗内打散鸡蛋,混合牛奶。
把液体倒入大碗,轻轻充分搅拌。
把面团糊装入纸杯。
入烤箱,等待20分钟。出炉后静置10分钟即可开吃!