罗宋汤盖浇饭(电饭煲版)

罗宋汤盖浇饭(电饭煲版)的做法
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罗宋汤盖浇饭(电饭煲版)的做法说明

月底好拮据╮(╯▽╰)╭趁天气变冷了跑去菜市场买了些土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱和干香菇回宿舍屯着,拮据也不能怠慢了胃的说~~这款粘稠版罗宋汤可以盖在饭上面吃,也可以盖在意大利面或普通面条上吃~还撒了些之前买的木鱼花在上面,好香~

罗宋汤盖浇饭(电饭煲版)的食材和调料

意大利综合香料(可有可无,有的话辛辣味会重些)
土豆一个
西红柿一个
胡萝卜一个
四分之一
植物油(我用的是玉米油)适量
适量
黑胡椒粉适量
番茄酱适量(汤汁黏稠的关键)
香菇4,5个
淀粉(勾芡用)适量

罗宋汤盖浇饭(电饭煲版)的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆洋葱胡萝卜西红柿切块~干香菇用热水泡~

  2. 第2步.

    把土豆胡萝卜香菇放锅里,加水没过材料,按下煮饭键

  3. 第3步.

    水滚后再煮一会,直到萝卜土豆都熟了,就把锅里菜和汤汁都倒出来装在大碗里

  4. 第4步.

    电饭锅现在空空了~现在可以放些油,再倒洋葱进去(有条件可以放点蒜或姜)炒香~炒香后加西红柿啦~

  5. 第5步.

    就不停地翻炒啊翻炒~西红柿会出水~然后变软~这个时候就可以加刚刚倒出来的土豆萝卜(汤汁先别倒)再加番茄酱~我加了两大勺,不酸~

  6. 第6步.

    再加汤汁,有意大利综合香料(牛至、迷迭香、百里香什么的)的,可以加一点进去,按个人口味啦

  7. 第7步.罗宋汤盖浇饭(电饭煲版)的做法步骤 第7步

    然后继续煮啊煮啊~煮到水没那么多的时候就可以加淀粉水勾个欠~再加点黑胡椒粉和盐就OK啦

  8. 第8步.罗宋汤盖浇饭(电饭煲版)的做法步骤 第8步

    中午就拿来盖饭吃~

  9. 第9步.罗宋汤盖浇饭(电饭煲版)的做法步骤 第9步

    这个是两人份~我中午吃不完,晚上煮了意大利面,直接把面捞出来和它捞在一起吃~不忘撒点木鱼花╮(╯▽╰)╭

小贴士

相信加肉会更香~~

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