个人很爱的,卖相不怎么样,不过很好吃~
青椒洗净,切圈备用。西红柿洗净切小丁备用。姜蒜洗净切丝。
锅中倒入烧开后倒入青椒翻炒断生。
倒入西红柿炒至糊状,加入姜丝蒜丝,鸡精,盐,出锅就OK啦。
PS:炒久一点西红柿才会炒成糊状,口感好一些。