爆炒臭豆腐

爆炒臭豆腐的做法

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爆炒臭豆腐的做法说明

现在的臭豆腐已经不那么臭了，尤其是重味调制以后。试试吧

爆炒臭豆腐的食材和调料

臭豆腐
郫县豆瓣酱
姜末

爆炒臭豆腐的做法步骤

第1步.
臭豆腐洗干净

第2步.
手上套个保鲜袋，把豆腐捏碎

第3步.
起油锅（油多点），下姜末和豆瓣酱炒出红油，下豆腐，大火爆炒。加糖盐调味即可

小贴士

豆腐手捏绝对比刀切入味

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