蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油和糖混合，加入蛋液。加蛋液分两次加入，一次拌匀后再加第二次

2. 第2步.

   黄油和蛋液完全乳化后加入蔓越莓干

3. 第3步.

   拌匀后加入低筋粉拌匀，最好用手抓匀，速度最快

4. 第4步.

   将拌匀的原料整理成截面为5cmX5cm的长方体，防冰箱冷冻50分钟

5. 第5步.

   取出，切成7cm厚的小片

6. 第6步.

   入烤箱中层，上下火165度，17分钟左右，曲奇边稍黄即可。冷却后酥脆