今天给小朋友带的午餐便当,主食是“虾仁天妇罗盖浇饭”。 这个炸虾仁盖浇饭,好看、好吃、做法也超简单,给大家推荐一下。
虾仁解冻后,加少许盐和料酒,适量蛋液和生粉抓匀,放置30分钟。油锅烧热至160度,转小火,下虾仁炸至金黄捞出。米饭上铺一层海苔,再将炸好的虾仁码在上,吃的时候浇2-3勺天妇罗蘸料在虾和米饭上即可。
主食以外,再搭配些自己喜欢的配菜。 今天有:蟹肉棒鸡蛋卷,炸鸡块,白灼西兰花和花椰菜,胡萝卜,小西红柿。
依次将食材装入便当。
配上水果,便当完成。
天妇罗蘸料最好现浇现吃。