便当——蒸蛋

便当——蒸蛋的做法
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便当——蒸蛋的做法说明

译自   クックパッド
http://cookpad.com/recipe/2367015

便当——蒸蛋的食材和调料

鸡蛋1个
少许
味素少许

便当——蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.便当——蒸蛋的做法步骤 第1步

    将调好味的蛋液倒入硅胶杯中,大概1/3的高度就好

  2. 第2步.便当——蒸蛋的做法步骤 第2步

    倒入热水,水刚好没过杯子一半左右(图中用的好像是平底锅 (>_<),盖好盖子蒸2分钟左右

  3. 第3步.便当——蒸蛋的做法步骤 第3步

    变得膨胀以后从水中取出

  4. 第4步.便当——蒸蛋的做法步骤 第4步

    “bong—”的扣出来就完成了,

  5. 第5步.便当——蒸蛋的做法步骤 第5步

    完成品

  6. 第6步.便当——蒸蛋的做法步骤 第6步

    火腿版

  7. 第7步.便当——蒸蛋的做法步骤 第7步

    海台版

  8. 第8步.便当——蒸蛋的做法步骤 第8步

    花芯用蟹足棒小心的拗~~~

  9. 第9步.便当——蒸蛋的做法步骤 第9步

    实用例

小贴士

推荐杯壁比较厚,简单的硅胶杯,薄的或是复杂的可能不到好脱模

平底锅会比深的蒸锅好操作!!

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