巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法
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巧克力布朗尼的做法说明

感恩节搜罗各类食谱~~~~这个是9寸烤盘的量~~~~

巧克力布朗尼的食材和调料

黄砂125G
70%黑巧克力200G
无盐黄油150G
黑砂125G
鸡蛋4个
面粉/低筋粉85G
可可粉2tbsp(30G左右)
1/4tsp(0.25G左右)
白巧克力+牛奶巧克力碎/坚果碎/奥利奥饼干块等适量或忽略都可以

巧克力布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱180°预热

  2. 第2步.

    9寸烤盘上铺上烤箱纸头~可以在上门刷上一层融化的黄油~

  3. 第3步.

    煮一锅子水,上门放上无水无油干净的盆子,加入黄油和切碎的黑巧克力块隔水搅拌直至融化均匀放到旁边备用

  4. 第4步.

    面粉和可可粉过筛~加入巧克力酱中~

  5. 第5步.

    以切拌的方式轻轻搅拌直至搅拌均匀~

  6. 第6步.

    将面糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中铺平~ 面糊上面可以加任意你喜欢的材料或是不加原味的都可以~

  7. 第7步.

    烤箱180°~差不多烤20分钟左右~就可以了

小贴士

烤箱出来后~在外面稍微冷却一下再切~

摆盘的时候~~~可以撒上一些可可粉或是糖粉~~~~

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