清爽蒜蓉炝菠菜

清爽蒜蓉炝菠菜的做法
5人浏览0人收藏
收藏

清爽蒜蓉炝菠菜的做法说明

不吃绿色的青菜,总觉得肚子里没有营养,你们是这样么?

这个菜,只有蒜蓉和生抽,就已经特别特别好吃了。
冬天吃蒜还可以杀菌防止感冒。

清清爽爽的,特别有食欲。

清爽蒜蓉炝菠菜的食材和调料

菠菜一斤
五瓣
橄榄油
生抽

清爽蒜蓉炝菠菜的做法步骤

  1. 第1步.

    菠菜洗净切寸段,放入沸水中焯烫20秒,过凉,挤干水分备用

  2. 第2步.

    锅中倒入橄榄油,稍有温度即可下入蒜蓉爆香,待蒜蓉略有金黄色时下菠菜翻炒

  3. 第3步.

    出锅前淋入适量的生抽或者美极鲜即可

小贴士

菠菜焯烫不可以省去,这样可以去掉其含有的草酸。
先烫菠菜梗,10秒钟后放入菠菜叶子,20秒后同时出锅,最多不要超过半分钟,不然会影响菠菜的口感。
只加入了生抽调味就可以很好吃。
蒜蓉提前十分钟准备,大蒜素就有了!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页