樱桃番茄拌章鱼

樱桃番茄拌章鱼的做法
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樱桃番茄拌章鱼的做法说明

菜谱来自《栗原的日式家庭料理》,之前想做章鱼小丸子买了一条章鱼须,正愁着用不完怎么办,就意外发现这个简单好做又美味的料理O(∩_∩)O~正如作者所说,番茄的清甜很好的引出了章鱼的风味!

樱桃番茄拌章鱼的食材和调料

葡萄酒2汤匙
章鱼200g
樱桃番茄500g
欧芹20g
橄榄油1汤匙
意式香醋1汤匙
淡口酱油1茶匙
盐 黑胡椒碎适量

樱桃番茄拌章鱼的做法步骤

  1. 第1步.樱桃番茄拌章鱼的做法步骤 第1步

    章鱼切小块,樱桃番茄一分为二,欧芹叶切碎

  2. 第2步.樱桃番茄拌章鱼的做法步骤 第2步

    在碗里混合橄榄油,白葡萄酒醋,香醋,酱油,盐和胡椒碎

  3. 第3步.樱桃番茄拌章鱼的做法步骤 第3步

    加入章鱼和番茄搅拌均匀后撒上欧芹

小贴士

·如果觉得章鱼不好嚼的话可尽量切小
·原方中的橄榄油为三汤匙

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