碎巧克力曲奇

碎巧克力曲奇的做法
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碎巧克力曲奇的做法说明

英式的点心一般都比较甜~ 不知道是不是他们做人啥的都是比较极致吧~~~
有的含蓄到XX~有的奔放到XX~~~在甜品上就体现出来了~~~

同样此配方是自己翻译的~~~希望大家指错~~~纠正~~~~

碎巧克力曲奇的食材和调料

面粉350G
小苏打1茶匙(5G)
1茶匙(5G)
黄油225G
175G
红糖175G
香草适量
鸡蛋2个
黑巧克力350G

碎巧克力曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    在一个碗中混合面粉、小苏打和盐~~~~

  2. 第2步.

    加入除了鸡蛋和巧克力以外的材料搅拌~~~~~

  3. 第3步.

    拌匀后~~~加入蛋液揉匀后加入巧克力碎后再揉一会儿~~

  4. 第4步.

    烤箱190°预热~~~

  5. 第5步.

    面团搓成长条~~~~盖上保鲜膜放入冰箱备用~~~

  6. 第6步.

    面团取出~~~分成一个个等量重的小剂子~~~按压成饼~~~

  7. 第7步.

    放入铺好烘焙纸的烤盘上~~~~大约烤9分钟左右差不多就好了~~~~

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