腊肉土豆饼

腊肉土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   将超市买来的腊肉洗干净，烧一锅水等水开后放入腊肉煮熟。

2. 第2步.

   将腊肉切成丁，备用。

3. 第3步.

   将土豆洗净去皮，切成丝。

4. 第4步.

   在土豆丝里加少许吉士粉，鸡精和盐，搅拌均匀。然后加入淀粉，因为之前菜里有水，所以不用再加水了，调成有面糊的感觉。最后把腊肉丁一起放里面搅拌一下。

5. 第5步.

   平底锅里放油，油烧至8成热，就是油开始冒白烟的时候，把土豆糊倒入锅中摊平，双面煎成金黄色即可出锅了。

6. 第6步.

   最后在土豆饼上撒上葱花，就大功告成了。