麒麟鲈鱼

麒麟鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼剔骨后切厚片，午餐肉，香菇和口蘑分别切片。

2. 第2步.

   将鱼头和鱼骨摆在盘里。

3. 第3步.

   将香菇片，鱼片，口蘑片和午餐肉片依次摆放在鱼骨上。

4. 第4步.

   再放上姜片和葱段。

5. 第5步.

   放入微波炉，开启蒸汽微波程序10分钟。

6. 第6步.

   蒸好的鱼端出，将上面的姜片和葱段拣去不用。

7. 第7步.

   在鱼上放上葱丝和红椒丝，淋上蒸鱼豉油和适量的盐。

8. 第8步.

   另起一锅倒油烧至7成热，将热油淋在鱼上就可以了。