原方加了核桃,我核桃烤焦了,so,改成加巧克力碎……这是原方:低筋粉 200g 泡打粉 10g 蔗糖 40g 牛奶 120g 橄榄油 60g 枫糖浆 30g 香蕉 260g 核桃 40g 装饰用香蕉片12片。
香蕉去皮碾碎,剩下半根切成12根5mm厚薄片
将糖、奶、油、糖浆倒入盆里用打蛋器搅拌混合,直到砂糖没有沙粒感为止。
过筛粉类加入里面,用打蛋器搅拌。
还残留少许粉类的时候加入香蕉泥和核桃仁,用刮刀快速搅拌。
入模八分满,上面摆上切片香蕉。
180度烤20-25分钟。