自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜

自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜的做法
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自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜的做法说明

麻辣咸香,口味独特,正宗四川风味。

自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜的食材和调料

鸡脖1000克
4克
酱油10毫升
150毫升
麻椒20克
泡椒50克
辣椒50个
红油郫县豆瓣酱100克
20瓣
豆豉10粒
2块
20克
600毫升

自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜的做法步骤

  1. 第1步.自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜的做法步骤 第1步

    1.鸡脖洗净切4厘米段;

  2. 第2步.自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜的做法步骤 第2步

    2.蒜拍扁;

  3. 第3步.自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜的做法步骤 第3步

    3.豆豉切末;

  4. 第4步.自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜的做法步骤 第4步

    4.锅内放油,放入处理好的鸡脖、调料和水;

  5. 第5步.自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜的做法步骤 第5步

    5.盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能,烹饪程序自动执行;

  6. 第6步.自动烹饪锅做正宗川味麻辣鸡脖的做法-捷赛私房菜的做法步骤 第6步

    6.烹饪结束后,搅拌均匀盛出即可。

小贴士

【要点】:
1.鸡脖不用焯水,成菜肉嫩不柴;
2.此菜放凉后食用口感更佳;
3.麻椒辣椒比例要合适,麻辣味更佳;
4.多放油,鸡脖口感更好

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