糖醋辣花菜（俩种做法）

糖醋辣花菜（俩种做法）的做法步骤

1. 第1步.

   花菜冲洗后，浸泡在盐水里30分钟，切好花菜

2. 第2步.

   热油（比平时多一点），下姜 蒜 八角 洋葱 干辣椒段 郫县豆瓣酱 爆香

3. 第3步.

   下花菜翻炒

4. 第4步.

   加糖 蘑菇精华 盐 翻炒匀后，加一碗半水焖煮片刻

5. 第5步.

   差不多后，开锅，加醋，再次调味

6. 第6步.

   酱油版：1辣椒末 葱蒜姜 五香粉与花菜同热油共翻炒，加酱油和糖和盐和醋拌炒匀后，加水和陈醋焖煮，几近水干，关火。