墨西哥薄饼是从超市买的成品，当早餐吃很节约时间〜
口蘑切薄片，西葫芦切薄片。火腿片切成小片。备用
番茄酱涂满墨西哥薄饼，撒一层马苏里拉芝士，然后把口蘑片，西葫芦片和火腿小片平铺在饼上。然后在最上面撒一层马苏里拉。
烤箱预热后，放入。180度，15-20分钟，最后5分钟，要留意芝士颜色，不要烤焦
1、番茄酱可以用意大利肉酱代替2、如果墨西哥薄饼，和马苏里拉之前是冷冻保存，一定要恢复室温后食用。才可以很好保持原有风味〜3、食材一定要薄片，比较容易烤熟。不建议食材过水。
