姜汁菠菜

姜汁菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜去根,洗净,切成6厘米左右的段.

2. 第2步.

   向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.

3. 第3步.

   将菠菜捞出,过冷水,沥干水分.

4. 第4步.

   将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内.

5. 第5步.

   姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.

6. 第6步.

   将压紧的菠菜倒扣在盘子里.

7. 第7步.

   将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.