学做拔丝山芋

学做拔丝山芋的做法步骤

1. 第1步.

   山芋去皮洗净切成滚刀状，过油至金黄。

2. 第2步.

   留底油，炒糖色。

3. 第3步.

   到一定程度把过好的山芋炒均匀，出锅即可。